La sala cantine, attentamente restaurata, presenta pavimenti in cotto e dettagli in ferro battuto e ceramiche.
Può ospitare meeting aziendali, gruppi, cene servite o buffet, feste, degustazioni di vino, showroom.
Meraviglioso l’affaccio, tramite le grandi porte in legno originali, verso la terrazza panoramica che, oltre alla vista mare, permette l’accesso diretto in piscina.
Ancora visibili e valorizzate, due neviere, utilizzate un tempo come "frigoriferi" della dimora. Visitabili alcuni tratti di tunnel scavati a braccio nel tufo. Parte di essi ospitano oggi la fornitissima cantina vini.